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炸薯条用淀粉还是生粉

来源:知否啦   作者:小知   日期:2022-01-17 15:52:27  

炸薯条是比较常见的一种油炸食物,是用土豆切条炸制而成的,口感酥酥脆脆的,吃起来很不错,深受人们喜欢,很多人都会自己炸薯条吃。那么炸薯条用淀粉还是生粉呢?

炸薯条用淀粉还是生粉

1、炸薯条时裹面粉或者是裹淀粉都是可以的,建议使用淀粉,因为炸出来时更加酥脆。

2、当炸薯条时,需要使用高热量将油加热到合适的温度。当需要煮炸薯条时,必须将高火调低,否则很容易将炸薯条炸成黑色的炸酱。

以上就是给各位带来的关于炸薯条用淀粉还是生粉的全部内容了。

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