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为什么鹅一直炖不烂

来源:知否啦   作者:小知   日期:2022-01-14 07:36:54  

鹅肉是现在非常熟悉的一种食物了,在冬季的时候是非常喜欢吃鹅肉的了,可以在很大的程度上起到滋补身体的作用了,而最好的方法就是把鹅肉炖成汤来吃了,那么为什么鹅一直炖不烂呢?

为什么鹅一直炖不烂

1、鹅肉一直炖不烂可能是方法没有用对。

2、鹅肉本身比较难炖,炖的时间要比鸡肉和猪肉要久一些,否则很难炖烂。炖鹅肉一般需要用到高压锅,高压锅能够在保留鹅本身味道的同时,很快将鹅肉炖烂。

3、想要鹅肉炖的快一些可以用啤酒炖鹅肉。不用清水,直接用啤酒小火慢炖会比较快一些。也可以用醋或者是糖软化鹅肉,但是不够放的太多,不然鹅肉的味道会受到影响。还可以在炖的时候放入一些茶叶或者山楂,让它炖的更快。

以上就是给各位带来的关于为什么鹅一直炖不烂的全部内容了。

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