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红烧素鸡是哪里的菜

来源:知否啦   作者:小知   日期:2022-01-13 12:32:10  

素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。那么红烧素鸡是哪里的菜呢?

红烧素鸡是哪里的菜

1、红烧素鸡是上海市传统的地方名菜。

2、主要材料有冷冻素鸡,辅料有油、糖等,属于沪菜系。红烧素鸡烹饪时,素鸡要切成7、8毫米厚的薄片。

以上就是给各位带来的关于红烧素鸡是哪里的菜的全部内容了。

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