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胡麻油能直接炒菜吗

来源:知否啦   作者:小知   日期:2022-01-12 12:45:37  

胡麻油是由胡椒制作出来的油,这种油味道特别的香,其中来调制沙拉是他最好的一种吃法,那么胡麻油能直接炒菜吗?

胡麻油能直接炒菜吗

1、胡麻油不能直接炒菜。

2、因为胡麻油不能高温加热,胡麻油中的原始营养成份是a-亚麻酸,是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,一旦被加热超过45度,就会被破坏,温度越高、加热时间越长,亚麻酸被破坏的越严重,因此胡麻油一般不用来炒菜。

以上就是给各位带来的关于胡麻油是否能直接炒菜的全部内容了。

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